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🍩 スイーツクッキング MIKI 🍪 №4

今回はなんと豆腐でスイーツを作ります。
ヘルシーなのにボリュームがあってお腹一杯になりますよ。

VOL.6 豆腐ティラミス

1. 鈴カステラをつぶしてその上にコーヒーをかけて湿らせておきます。
  (コーヒーは少し濃いめのインスタントコーヒーで。)
2. 豆腐とクリームチーズ、砂糖をハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  (豆腐とクリームチーズは同量、砂糖は豆腐の1/4くらいの量で。)
3. コーヒーが染み込んだ鈴カステラの上に混ぜ合わせたクリームをたーっぷりかけます。
  それを冷蔵庫で冷やします。
4. 仕上げにココアパウダーをふりかけて完成です。



☆スポンジ生地を作らなくても「鈴カステラ」を使うところがお手軽なのでおすすめポイントです。

過去のレシピはこちら☟

VOL.5 ミルク寒天

VOL.4 チョコプリン

VOL.3 フレンチトースト

VOL.2 ホットケーキ団子ぜんざい

VOL.1 ロールケーキ